「天眼问医」网传吃奶皮子糖葫芦会变“糖化脸”医生：六类人群慎吃

近日，一款名为“奶皮子糖葫芦”的网红零食在社交平台上持续走红，不少网友晒出打卡照，称其奶香浓郁、酸甜可口。然而，有网友在社交平台发帖称，自己连续多日食用后，发现脸色越来越差，去医院检查得知，原来是糖分摄入超标引发“皮肤糖化反应”。

奶皮子糖葫芦（图片来源于网络）

据贵阳市第一人民医院皮肤科住院医师林超群介绍，所谓的“皮肤糖化反应”，在医学上称为“非酶糖基化”，是指体内多余的糖分与皮肤中的胶原蛋白结合，生成一种名为“晚期糖基化终末产物”的有害物质，不仅会导致皮肤变黄、松弛，还会出现皱纹。

“糖化反应不只是影响颜值，”林超群强调，“它还会损伤血管弹性，增加心脑血管疾病风险；对中老年人而言，还可能加剧骨质疏松、诱发白内障，甚至影响认知功能。”

“奶皮子糖葫芦”，就是在传统糖葫芦的基础上叠加一层或两层奶皮子。林超群特别提醒，以下几类人群应谨慎食用此类高糖高脂零食：

糖尿病患者：奶皮子糖葫芦含糖量极高，可能引发血糖急剧升高，严重时可导致糖尿病酮症酸中毒，危及生命；牛奶过敏者：奶皮成分可能诱发过敏反应，轻则荨麻疹，重则过敏性休克；严重乳糖不耐受人群：食用后易出现腹胀、腹泻等消化系统不适；正在减重或控制体脂者：高糖高热量不利于体重管理；胃肠功能较弱者：甜腻食物易加重胃部负担，引发不适；儿童：除糖分过高影响牙齿健康外，小颗粒糖葫芦还存在窒息风险。

想要减少糖化反应，林超群表示，要从日常饮食与生活方式入手，减少高糖、高能量食物，多吃绿叶蔬菜及粗粮，多喝白开水并坚持适量运动，适量食用坚果。

“若不慎摄入过多糖分，那当天就多饮水、增加运动，并在后续几日调整饮食，帮助身体恢复代谢平衡。”林超群说。

贵州日报天眼新闻记者 赵飞羽

编辑 郑康宁

二审 刘娟

三审 闵捷

【来源：当代先锋网】

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